Aminoácidos

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Aminoácidos

En una dieta equilibrada no es habitual que tengamos deficiencia de ningún aminoácido pero a veces podemos necesitar un aporte extra. Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas y los llamados aminoácidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo y deben obtenerse a través de la alimentación.