Sal y condimentos

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Algas

Algas

Las algas poseen una concentración de micronutrientes muy superior a los vegetales terrestres. Son lo que llamamos las verduras del mar, un alimento muy nutritivo, rico en vitaminas y minerales, ideales para complementar nuestra dieta, nos ayudan en dietas de adelgazamiento, hipertensión, restreñimiento... fortalecen nuestros huesos, uñas y cabello, y su concentración en yodo y Omega 3, las hacen muy útiles para las personas que no consumen mucho pescado o marisco.


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KOMBU (Laminaria) Alga Atlántica silvestre. Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m. Es considerada carnosa, muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.

 

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